La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua presente de forma natural en los alimentos y también disponible como suplementos dietéticos. También se le llama minas de carbón. Implica principalmente en la formación de células rojas, funciones neurológicas y síntesis de ADN. En los suplementos dietéticos, la vitamina B12 suele estar presente como cianocobalamina, que el cuerpo convierte a la forma activa de metilcobalamina y 5-desoxiadenosilcobalamina.
Revistas relacionadas de vitamina B12
Terapia y trastornos nutricionales, Nutrición y ciencias de los alimentos, Nutrición clínica, Medicina natural, Revista de pediatría.
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