Revista de síndrome metabólico

Camino metabólico

La vía metabólica es una serie de reacciones químicas que ocurren dentro de una célula. En una vía, la sustancia química inicial (metabolito) se modifica mediante una secuencia de reacciones químicas. Estas reacciones son catalizadas por enzimas, donde el producto de una enzima actúa como sustrato de la siguiente. Estas enzimas a menudo requieren minerales, vitaminas y otros cofactores de la dieta para funcionar. Se requieren vías para el mantenimiento de la homeostasis dentro de un organismo y el flujo de metabolitos a través de una vía se regula según las necesidades de la célula y la disponibilidad del sustrato. El producto final de una vía puede usarse inmediatamente, iniciar otra vía metabólica o almacenarse para su uso posterior. El metabolismo de una célula consiste en una elaborada red de vías interconectadas que permiten la síntesis y descomposición de moléculas (anabolismo y catabolismo).

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