Tecnologías de ultrasonido en la industria alimentaria
La tecnología de ultrasonido en la industria alimentaria es la tecnología versátil utilizada en la industria de bioprocesamiento debido a su amplia expansión, se utiliza en investigaciones y estudios de conocimiento. Las tecnologías de ultrasonido en la industria alimentaria se utilizan para muchos fines, como congelar, cortar, secar, templar, filtrar y extraer.
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