La cosecha es el proceso de recolectar la cosecha de arroz madura del campo. Las actividades de cosecha del arroz incluyen cortar, apilar, manipular, trillar, limpiar y transportar. Estas pueden realizarse individualmente o se puede utilizar una cosechadora para realizar las operaciones simultáneamente. Es importante aplicar buenos métodos de cosecha para poder maximizar el rendimiento del grano. y minimizar el daño al grano y el deterioro de la calidad.
Las revistas de cosecha relacionadas:
Revista de biofertilizantes y biopesticidas, Revista de microbiología industrial y alimentaria, Revista de alimentos: microbiología, seguridad e higiene.
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