Revista de bioanálisis y biomedicina

Identificación de cepas de Lactobacillus Fermentum con potencial contra el cáncer colorrectal mediante la caracterización de la producción de ácidos grasos de cadena corta, la actividad antiproliferativa y la supervivencia en un líquido intestinal: análisis in vitro

Abstract

Imen Kahouli, Meenakshi Malhotra, Catherine Tomaro-Duchesneau, Laëtitia Sonia Rodes, Moulay A. Alaoui-Jamali y Satya Prakash

El uso de probióticos como agentes preventivos en el cáncer colorrectal (CCR), como se sugirió ampliamente en muchos estudios clínicos y preclínicos, a menudo se relacionó con la potencia de los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en el intestino. Sin embargo, sigue habiendo una comprensión incompleta de la actividad productora de ácidos grasos de ciertos probióticos y su potencial preventivo del cáncer. En el estudio actual, se investigaron cepas de L. fermentum por su uso potencial en tratamientos para el CCR. Utilizando extractos libres de células, L. fermentum NCIMB -5221, - 2797 y -8829 se compararon primero en función de su producción de AGCC y su actividad antiproliferativa contra las células de cáncer de colon Caco-2. Se prepararon las formulaciones sintéticas de AGCC correspondientes, similares a las producidas por las bacterias, y se compararon con estas últimas para determinar el papel y la eficacia de los AGCC producidos naturalmente en la inhibición de la proliferación de células de cáncer de colon. Posteriormente, se determinó la bioactividad y la estabilidad de las cepas bacterianas de L. fermentum en un fluido intestinal simulado (SIF). Los resultados mostraron que L. fermentum NCIMB -5221 y -8829 fueron los más potentes en la producción de SCFA, en particular, ácidos acético (192,3 ± 4 mg/L mínimo), propiónico (69,2 ± 1,6 mg/L mínimo) y butírico (35,4 ± 2,9 mg/L mínimo). También se encontró que inhibían el crecimiento de células Caco-2 (53,4 ± 1,6%, 72 h, p = 0,021) en comparación con L. acidophilus ATCC 314. Además, mostraron resistencia a SIF (16,3 ± 1,9% mínimo, 72 h, p = 0,006) y produjeron SCFA en SIF a concentraciones lo suficientemente altas como para inhibir significativamente la proliferación de Caco-2 (74,73 ± 2,1%, 72 h). Con base en las características relacionadas con la supervivencia de las células bacterianas, la producción de SCFA y la actividad antiproliferativa, L. fermentum NCIMB -5221 y - 2797 podrían considerarse potencialmente como agentes bioterapéuticos contra el CCR.