Revista de bioanálisis y biomedicina

Fitoquímicos dietéticos como agentes preventivos del cáncer: eficacia y mecanismos

Abstract

Yohei Shirakami, Hiroyasu Sakai, Masaya Kubota, Takahiro Kochi y Masahito Shimizu

A pesar de los avances significativos en las modalidades terapéuticas contra el cáncer, los fármacos antitumorales disponibles muestran una eficacia limitada y a veces conllevan el riesgo de efectos secundarios adversos graves. Por lo tanto, es importante identificar y desarrollar agentes quimiopreventivos contra el cáncer sin toxicidad. Los exámenes epidemiológicos en poblaciones humanas y estudios experimentales con roedores proporcionan evidencia de que ciertos tipos de fitoquímicos suprimen el desarrollo y el crecimiento de cánceres en varios sitios de órganos. También se han realizado varias investigaciones clínicas que han demostrado que los fitoquímicos dietéticos pueden inhibir la tumorigénesis, lo que indica que varios fitoquímicos se consideran agentes quimiopreventivos contra el cáncer. La epigalocatequina-3-galato (EGCG), la principal catequina del té verde, se considera el componente biológicamente más activo del té para inhibir la proliferación celular e inducir la apoptosis en las células cancerosas. La EGCG parece dirigirse directamente a las tirosina quinasas receptoras inhibiendo la activación de los receptores y las vías de señalización posteriores. Además, el EGCG tiene efectos mejoradores contra la obesidad y la resistencia a la insulina, lo que conduce a la supresión del desarrollo de neoplasias malignas relacionadas con la obesidad. También se ha informado de que otros fitoquímicos polifenólicos, como la curcumina y el resveratrol, ejercen un efecto anticancerígeno. En este artículo de revisión, resumimos el potencial de los fitoquímicos dietéticos como fármacos anticancerígenos y los posibles mecanismos contra el cáncer, especialmente el efecto quimiopreventivo de las catequinas del té verde.