David A. Johnson
La carga de una dieta subóptima es un riesgo prevenible de enfermedades no transmisibles, incluida la mayoría de las enfermedades gastrointestinales (GI). Los médicos que brindan atención gastrointestinal dirigida son muy conscientes de los valores de dietas específicas, por ejemplo, sin gluten para celíacos, oligo-, di-, mono-sacáridos y polioles fermentables (FODMAP) para la enfermedad del intestino irritable y dieta de exclusión. de seis alimentos para la esofagitis eosinofílica. Cada vez hay más evidencia de que la intervención dietética para el mantenimiento de la salud gastrointestinal y/o la intervención dirigida al tratamiento de la enfermedad justifican la priorización por parte de los médicos.
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