Revista de enfermería y cuidados

Inseguridad alimentaria entre pacientes VIH positivos

Abstract

Tshililo AR MCur y Mangena-Netshikweta

Debido a la incertidumbre de la disponibilidad de empleos en las comunidades rurales, a las familias afectadas por la pobreza les resulta difícil proporcionar alimentos suficientes a sus familiares. Sin embargo, Weiser y Bangsberg han definido la inseguridad alimentaria como la disponibilidad limitada o incierta de alimentos seguros y nutricionalmente adecuados o la incapacidad de adquirir alimentos personalmente aceptables de formas socialmente aceptables. El estudio sudafricano de Mashau respaldó el estudio de Mills y Bangsberg al advertir que el hambre es la consecuencia más extrema de la inseguridad alimentaria. Tshililo también advirtió que el sistema inmunológico de una persona con VIH y SIDA necesita ser reforzado con alimentos nutritivos. El concepto más amplio abarcó los problemas con el suministro de alimentos en el hogar, la calidad de la dieta, los sentimientos sobre la situación y el esfuerzo realizado para mantener el suministro de alimentos en el hogar. El propósito de este estudio fue explorar la inseguridad alimentaria entre los pacientes seropositivos al VIH en el distrito rural de Vhembe en la provincia de Limpopo. Se utilizó un diseño cualitativo, exploratorio, descriptivo y contextual. Se utilizó un método de muestreo no probabilístico, intencional para seleccionar a los miembros de la familia que cuidan a los pacientes seropositivos al VIH en el hogar. Se realizaron entrevistas en profundidad a 20 participantes. Los datos se analizaron según el método de codificación abierta de Tesch. Este estudio reveló que, debido a las limitaciones financieras, el estatus socioeconómico familiar se ve afectado. Por lo tanto, las condiciones del paciente se deterioran porque no se puede mantener una dieta bien equilibrada.