Amin Afsahi, Hassan Mahmoudi, Azizalah Ebrahimi, Zahra Aeini y Davoud Esmaeili
Antecedentes y objetivos: Helicobacter pylori es una de las infecciones humanas más comunes, que coloniza a más de la mitad de la población mundial. Esto causa enfermedades inflamatorias crónicas del estómago sin síndromes clínicos, úlcera gástrica y duodenal y cáncer de estómago. Hoy en día, el uso de probióticos ha recibido mucha consideración como uno de los métodos terapéuticos comunes, que previene la colonización bacteriana creando un equilibrio en el tracto gastrointestinal microbiano.
Métodos: Este estudio experimental se realizó en 30 ratas en cinco grupos desde agosto de 2016 hasta junio de 2017 en el Laboratorio de Microbiología y Animales de la Universidad Shahrekord. Primero, las ratas fueron infectadas con la bacteria H. pylori . Se utilizó el método de PCR para confirmar la presencia de bacterias en el estómago para asegurar que las ratas fueron inoculadas con H. pylori . Después de la inoculación, las ratas infectadas fueron tratadas con un producto probiótico y luego se evaluó el tejido gástrico del grupo infectado mediante tinción de hematoxilina y eosina.
Resultados: La ausencia de los genes Cag A y Ure C en muestras fecales del grupo que recibió productos probióticos antes y después de la incubación con H. pylori mostró un efecto positivo de este producto en la prevención y el tratamiento de la infección por H. pylori . Además, en muestras de histología de estómago, se observaron los efectos de la inflamación leve en el grupo tratado con el producto probiótico antes y después de la inoculación con H. pylori en comparación con el grupo de control.
Conclusión: Los resultados de este estudio mostraron que la adición de probióticos a un producto no lácteo (extracto de haba) puede ser eficaz en la prevención y el tratamiento de la infección por H. pylori en el modelo animal.
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