Ciencia y terapia del cáncer

Calibración de datos dietéticos: “Folato y nutrientes involucrados en el ciclo del carbono 1 en el pretratamiento de pacientes con adenocarcinoma colorrectal en un centro de referencia para oncología en el sudeste de Brasil”

Abstract

Ariana Ferrari, Aline Martins de Carvalho, Josiane Steluti, Juliana Teixeira, Dirce Maria Lobo Marchioni y Samuel Aguiar Jr.

Objetivo: Calibrar el FFQ y evaluar su desempeño en relación al consumo de energía, carbohidratos, proteínas, grasas, alcohol, folato, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, metionina, colina y betaína en la población del estudio “Folato y nutrientes involucrados en el ciclo de 1 carbono en el pretratamiento de pacientes con adenocarcinoma colorrectal en un centro de referencia para oncología en el sureste de Brasil.
Materiales y métodos: Para la calibración, utilizamos tres recordatorios dietéticos de 24 horas (R24; n = 270) y el segundo FFQ (n = 90) recolectados en un estudio previo. Los datos R24 se utilizaron como método de referencia y se sometieron a regresión lineal, con valores β1 utilizados como factor de calibración para los datos FFQ recolectados.
Resultados: Comparando los datos R24 con los datos FFQ observados y los datos FFQ observados con los datos FFQ calibrados; las medias fueron significativamente diferentes para todos los nutrientes. Al comparar los datos calibrados del FFQ con los valores del R24, las medias fueron estadísticamente similares para los carbohidratos, la vitamina B2, la vitamina B6, el folato natural, el folato sintético, la dieta DFE y la betaína.
Conclusión: Los coeficientes de calibración fueron bajos, sin embargo, el método de referencia utilizado puede no haber sido la mejor manera de eliminar los errores de medición encontrados en el FFQ.