Inmunoquímica e inmunopatología

Una visión general de la evaluación nutricional mediante tecnologías digitales e inteligencia artificial en el ámbito de la atención sanitaria

Abstract

Goe Zavros

La prevalencia del sobrepeso y la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo, lo que conduce a diversas complicaciones de salud y a una reducción de la calidad de vida. Las intervenciones para perder peso, incluidas las dietas hipocalóricas, se prescriben comúnmente a personas con exceso de peso corporal. Sin embargo, estas intervenciones a menudo resultan en una reducción de la tasa metabólica en reposo (TMR), lo que puede obstaculizar los esfuerzos para perder peso. Además, las alteraciones de la función tiroidea, la aptitud física y la capacidad funcional se observan con frecuencia en personas con sobrepeso y obesidad. Esto ha llevado a los investigadores a explorar los posibles beneficios de la co-suplementación con nutrientes específicos para mitigar estos efectos negativos. Una de estas combinaciones es el zinc y el selenio, que se han implicado en la regulación de la tasa metabólica, la función tiroidea y la salud general. Este artículo tiene como objetivo discutir el impacto de la co-suplementación con zinc y selenio en la TMR, la función tiroidea, la aptitud física y la capacidad funcional en personas con sobrepeso y obesidad que siguen una dieta hipocalórica según un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo.